螺蛳粉是广西柳州的特点小吃，酸辣鲜香，令东谈主试吃无限。思要在家作念出直爽风姿，要道在于汤底和配料的搭配。

最初，准备食材：螺蛳、酸笋、腐竹、花生、木耳、米粉、辣椒油、酸豆角等。螺蛳要提前清洗干净，用净水浸泡去泥沙，再放入锅中加姜片、料酒煮熟，捞出备用。

接着熬制汤底。将螺蛳壳放入锅中炒香， 土默特左旗征射视化粪池清理有限合伙企业-官网加入适量净水， 资本E家_盘手培训社区放入螺蛳肉、姜片、八角、桂皮、香叶等调料，福州冯记美食_首页小火慢炖1小时以上，聊城保洁公司|聊城保洁清洗|聊城保洁公司电话--聊城保洁清洗网让汤底浓郁鲜香。

然后准备好配菜：腐竹泡发切段，花生炸脆，木耳焯水，酸笋切段。临了，将煮好的米粉放入碗中，加入汤底，轮番放上螺蛳肉、酸笋、腐竹、花生、木耳等配料，淋上辣椒油和酸豆角，一碗正统螺蛳粉就完成了。

正统螺蛳粉认真“酸、辣、鲜、爽”，掌持好火候与调味聊城保洁公司|聊城保洁清洗|聊城保洁公司电话--聊城保洁清洗网，就能在家应酬劳刻这谈可口。尝试一下，感受直爽的柳州风姿吧！